EMENTA
ENTRADAS
ONION BAJI
Pastel de cebola, farinha de grão e especiarias
0,85€
PAPARI
Pão fino de lentilha frita ou assada
0,60€
PAPARI MASALA
Pão fino com cebola, tomate, cenoura, pepino e especiarias
1,95€
CHICKEN CHAMUCA
Crepe de frango, forma triangular
1,50€
VEGETABLE CHAMUCA
Crepe de vegetais, forma triangular
1,50€
VEGETABLE PAKORA
Pasteis de batata, couve-flor, beringelas e farinha de grão, fritos
2,95€
PANEER PAKORA
Quiejo fresco envolvido em farinha de grão e frito
3,50€
CHICKEN PAKORA
Peito de frango envolvido em farinha de grão e frito
3,50€
VEGETABLE SOUP
Sopa de legumes
2,35€
DAL SOUP
Sopa de lentils
2,95€
CHICKEN SOUP
Sopa de Frango
2,95€
MIX SALAD
Alface, tomate, pepino, cebola, cenoura e azeite
4,80€
NAN
Normal Indian bread
1,75€
ROTI
Pão integral preparado no Tandoori
1,85€
PARATHA
Pão folhado c/ manteiga preparado no Tandoori
2,50€
VEGETABLE NAN
Pão c/ vegetais e frutas secas preparado no Tandoori
2,95€
PESAWARI NAN
Pão recheado c/ coco, amendoa, uvas e caju preparado no Tandoori
2,95€
KEEMA NAN BREAD
Pão recheado c/ borrego picada de Borrego preparado no Tandoori
3,25€
GARLIC NAN
Pão c/ alho preparado no Tandoori
2,55€
CHEESE NAN
Pão c/ queijo preparado no Tandoori
2,65€
GARLIC + CHEESE NAN
Pão c/ alho e queijo
3,15€
SAUCE
RAITA MIX
Iogurte c/ cebola, tomate e pepino
3,15€
MAINS
TANDOORI NO CARVAO (PRATOS SEM MOLHOS)
KING PRAWN
Gambas em molho de especiarias e grelhadas
18,95€
TANDOORI CHICKEN
1/2 Frango marinado em iogurte, especiarias e grelhado
8,95€
EVEREST MALI KABAB²
Peito de frango marinado em molho de queijo fresco e grelhado
10,49€
CHICKEN MUGLING²
Peito de frango marinado em molho de caju, amendoa e grelhado
10,49€
CHICKEN TIKKA
Peito de frango marinado em iogurte, especiarias e grelhado
9,95€
CHICKEN SHASLIK²
Peito de frango, cebola, tomate e pimento, marinado em iogurte e grelhado
9,95€
LAMB TIKKA
Bifinhos de Borrego marinado em iogurte e grelhado
9,95€
SHEESH KABAB
Borrego de picada e grelhada misturada c/ alho, coentros e especiarias
9,95€
MIX GRILLED
Picade e Bifinhos de Borrego, peito e perna de frango grelhado
12,95€
PANEER SHASLIK
Queijo fresco da casa cebola, tomate e pimento verde, marinado em molho de menta, grelhados
9,25€
Nota 1:
Todos os pratos incluem arroz Basmati
Nota 2:
Traditional do Nepal
Sem Picante
Meio picante
Picante
PEITO DE FRANGO C/ MOLHO
CHICKEN CHITWAN²
Frango guisado c/ tomate, cebola, pimento verde, coentros e especiarias
9,25€
CHICKEN KARAI²
Caril de frango guisado em frigideira especial c/ pimento verde, coentros, manteiga e especiarias
9,25€
CHICKEN MUSHROOM
Caril de frango c/ fresca congumelos e especiarias
8,99€
CHICKEN BANANA²
Frango guisado c/ banana e especiarias
9,49€
CHICKEN CURRY
Caril de frango c/ molho e especiarias
8,45€
CHICKEN MANGO
Frango guisado c/ molho de manga e especiarias
9,49€
CHICKEN KORMA
Frango guisado c/ molho de coco e especiarias
9,49€
CHICKEN BAGLUNG PASAND
Frango guisado c/ molho de amendoas e especiarias
9,75€
CHICKEN SAAG
Frango guisado c/ espinafres e especiarias
9,49€
CHICKEN NEPAL HOT²
Peito de frango grelhado e frito na frigideira c/ molho de caju, tomate, natas e especiarias
9,95€
CHICKEN EVEREST²
Frango guisado c/molho de caju, queijo fresco, frutas secas, ervilhas, couve-flor, vegetais e especiarias
9,95€
BUTTER CHICKEN²
Frango guisado c/ molho de tomate, natas e especiarias
9,95€
CHICKEN MASEURA²
Almondegas de frango guisadas na frigideira c/ manteiga, caril e pimento verde e especiarias
9,75€
CHICKEN VINDALU
Peito de frango c/ batatas, piripiri e especiarias
8,99€
Nota 1:
Todos os pratos incluem arroz Basmati
Nota 2:
Traditional do Nepal
(Sem picante, Meio Picante & Picante
ESPECIALIDADES DE BORREGO
LAMB POKHARA²
Borrego guisada c/ molho de iogurte e especiarias
9,99€
LAMB MUSHROOM
Borrego guisada c/ freca congumelos e natas
9,99€
LAMB BANANA²
Borrego c/ banana e eseciarias
9,99€
LAMB CURRY
Caril de Borrego
9,49€
LAMB KARAI²
Caril de borrego guisado em frigideira especial c/ pimento verde, coentros, manteiga e especiarias
10,24€
LAMB DAL GHOST
Borrego guisada c/ lentihas e especiarias
9,75€
LAMB KORMA
Borrego guissado c/ molho de coco, natas e especiarias
10,35€
LAMB MANGO
Borrego guisado c/ molho de manga e especiarias
9,99€
LAMB VINDALU
Borrego guisado c/ batatas, piripiri e especiarias
9,99€
LAMB SAAG GHOST
Borrego guisada c/ espinafres e especiarias
9,99€
LAMB TIKKA MASALA
Borrego grelhada c/ molho de caju, tomate, natas e especiarias
10,95€
EVEREST SHAI KORMA²
Borrego guisada c/ molho de caju, queijo fresco, frutas secas, ervilhas, couve-flor, vegetais e especiarias
11,49€
MARISCOS
PRAWN MANGO
Camarão guisado c/ molho de manga
9,99€
PRAWN BANANA²
Camarão guisado c/ molho de banana
9,99€
PRAWN CURRY
Caril de camarão
9,49€
PRAWN MASALA
Camarão guisado c/ molho de caju, tomate, natas e especiarias
10,49€
PRAWN SAAG
Camarão guisado c/ molho de coco, natas e especiarias
9,99€
PRAWN KORMA
Camarão guisado c/ molho de coco, natas e especiarias
10,49€
PRAWN EVEREST
Camarão guisado c/ molho de caju, queijo fresco, frutas secas, ervilhas, couve-flor, vegetais e especiarias
11,49€
PRAWN KARAI²
Caril de camarão guisado em frigideira c/ manteiga, coentros, tomate, pimento verde e especiarias
9,99€
PRATOS VEGERARIANOS
DAL TARKA²
Lentilhas guisadas c/ cebola, alho e coentros
7,49€
DAL MAKHANI
Lentilhas guisadas c/ manteiga, cebola, alho e especiarias
7,95€
BEGAN BHARTA
Beringelas assadas e guisadas c/ cebola, alho, tomate, coentros e especiarias
8,49€
MIX VEGETABLE²
Caril c/ mistura de legumes, ervilhas, cenouras, couve-flor, feijão verde e queijo fresca e especiarias
7,99€
ALLO GOVI²
Caril de batata c/ couve-flor e especiarias
7,95€
MALAI KOFTA
Pasteis c/ vegetais misturados c/ farinha de caju, amendoa, queijo fresco e guisado c/ molho de natas e especiarias
8,49€
MUSHROOM MOTOR
Caril de fresca congumelos e ervilhas uisadas c/ tomate coentros e especiarias
7,75€
SAAG ALLO
Caril de espinafres, batata e especiarias
7,75€
CHANA MASALA
Caril de grão cozido c/ tomate, coentros, natas e especiarias
7,75€
SHAI PANEER
Queijo fresco da casa guisado c/ molho de caju, amendoa, natas e especiarias
8,95€
SAAG PANEER
Caril de espinafres e queijo fresco da casa e especiarias
8,95€
MOTOR PANEER
Caril de ervilhas e queijo fresco da casa e especiarias
8,95€
EVEREST KORMA²
Mistura de legumes guisados c/ molho de caju, amendoa, queijo fresco e especiarias
9,25€
BEGAN TARKARI
Beringelas, queijo fresco e ervilhas guisadas c/ caril, tomate, coentros e especiarias
8,99€
KATHMANDU TARKARI²
Caril de quiabos, congumelos e especiarias
9,25€
PANEER TIKKA MASALA²
Queijo fresco guisado c/ molho de caju, tomate, natas e especiarias tomato, cream & spices
9,75€
BIRIYANI
VEGETABLE BIRIYANI
Arroz basmati frito na frigideira c/ vegetais, farinha de frutas secas, pimento verde, ervilhas e especiarias
9,25€
CHICKEN BIRIYANI
Arroz basmati frito na frigideira c/ frango, farinha de frutas secas, pimento verde, ervilhas e especiarias
9,95€
LAMB BIRIYANI
Arroz basmati frito na frigideira c/ borrego, farinha de frutas secas, pimento verde, ervilhas e especiarias
9,95€
PRAWN BIRIYANI
Arroz basmati frito na frigideira c/ camarão, farinha de frutas secas, pimento verde, ervilhas e especiarias
10,49€
HIMALAYA BIRIYANI
Arroz basmati frito na frigideira c/ camarão, borrego, frango, vegetais, farinha de frutas secas, pimento verde, ervilhas e especiarias
11,49€
PULAU RICE
Arroz basmati frito c/ ervilhas,caju e especiarias
3,75€
BASMATI RICE
Arroz basmati
2,25€
JEERA RICE
Arroz basmati com cominho
2,25€
SOBREMESA
EVEREST SWEET
Bolo feito de leite, farinha de caju e molho de frutas
2,75€
TIRAMISO
Mascarpone, cafe, ovos, amaretto e palitos "La Reine"
2,95€
BEBINCA
Bolo(fatia) de leite, caju amendoa, coco e ovo
2,75€
MOUSSE DE MANGA
2,50€
CHOCOLATE MOUSSE
2,50€
FRUIT SALAD
Banana, laranja, pera, uva, e ananas misturado c/ batido de iogurte c/ manga
2,50€
KULFI
Gelado de Manga (Feito na casa)