Encomenda
Reserva Aqui

R. Dr. Augusto José da Cunha 3g, 1495-240 Algés

+351 21 411 3532

info@everestmontanha.pt

Ótimo Restaurante Indiano em Lisboa

Há sempre espaço para mais um no nosso restaurante indiano em Lisboa. Reserva uma mesa no Everest Montanha Algés e vem experimentar a melhor comida!

Reserva Já A Tua Mesa

Menu do Restaurante

Entradas

Onion Baji

Frituras crocantes feitas com farinha de grão e especiarias.
1.35€

Chamuça de Frango

Uma massa triangular crocante, recheada com frango temperado.
2.20€

Papari

Pão fino e crocante feito de lentilhas, frito ou assado.
1.00€

Chamuça de Legumes

Uma massa triangular crocante, recheada com legumes mistos.
2.20€

Papari Masala

Pão crocante de lentilhas, coberto com cebola, tomate, cenoura, pepino e uma mistura de especiarias.
2.50€

Pakora de Legumes

Uma mistura de batata, couve-flor e beringela, frita em polme de farinha de grão com especiarias.
3.95€

Paneer Pakora

Queijo fresco paneer, envolto em farinha de grão e frito até ficar dourado.
4.95€

Pakora de Frango

Pedaços tenros de frango, envolvidos em farinha de grão e fritos até ficarem crocantes.
4.95€

Acompanhamentos

Pão Naan

Pão macio e fofo, cozido num tandoor.
2.50€

Naan de Alho

Pão com sabor a alho, cozido num tandoor.
3.25€

Naan de Legumes

Pão recheado com legumes e frutos secos, cozido num tandoor.
3.50€

Naan de Queijo

Pão recheado com queijo derretido, cozido num tandoor.
3.50€

Naan Peshwari

Pão doce recheado com amêndoas, coco, passas e cajus, cozido num tandoor.
3.95€

Naan de Alho e Queijo

Pão recheado com alho e queijo, cozido num tandoor.
4.25€

Naan de Keema

Pão recheado com carne de borrego picada e temperada, cozido num tandoor.
4.50€

Roti

Pão de trigo integral, cozido num tandoor.
2.50€

Paratha

Pão folhado com camadas de manteiga, cozido num tandoor.
3.50€

Arroz Pilau

Arroz basmati frito com ervilhas, frutos secos e uma mistura de especiarias.
4.95€

Arroz Basmati

Arroz basmati, cozido a vapor no ponto certo.
2.95€

Arroz com Cominhos

Arroz basmati frito com sementes de cominho e especiarias aromáticas.
3.25€

Sopa de Legumes

Uma sopa quente de legumes.
3.75€

Sopa de Lentilhas

Sopa feita com lentilhas.
3.75€

Sopa de Frango

Uma sopa saborosa de frango.
3.95€

Pratos Indianos Vegetarianos

Dal Tarka

Lentilhas estufadas com cebola, alho, tomate, gengibre, coentros e especiarias.
9.50€

Dal Makhani

Lentilhas cozinhadas com manteiga, alho, gengibre, cebola, natas e especiarias.
9.99€

Began Bharta

Beringela assada estufada com cebola, alho, tomate, coentros e especiarias.
9.99€

Caril de Legumes Mistos

Caril de legumes mistos com ervilhas, cenouras, couve-flor, cogumelos, queijo fresco, feijão verde e especiarias.
9.99€

Allo Govi

Caril de couve-flor e batata, cozinhado com cebola, alho, tomate, gengibre, coentros e especiarias.
9.50€

Malai Kofta

Bolinhos de vegetais feitos com farinha de caju, amêndoas e queijo fresco, cozinhados num molho cremoso e condimentado.
9.99€

Mattor Cogumelos

Cogumelos e ervilhas estufados com tomate, cebola, natas, gengibre, coentros e especiarias.
9.50€

Saag Allo

Caril de espinafres e batata, cozinhado com cebola, tomate, gengibre, alho, coentros, natas e especiarias.
9.99€

Chana Masala

Caril de grão-de-bico com cebola, tomate, natas, coentros e especiarias.
9.50€

Shai Paneer

Queijo fresco cozinhado num rico molho de caju com amêndoas, hortelã, natas e especiarias.
10.25€

Saag Paneer

Caril de queijo fresco e espinafres, cozinhado com natas e especiarias.
10.25€

Mattor Paneer

Caril de ervilhas com queijo fresco, estufado com cebola, tomate, gengibre, alho, coentros e especiarias.
9.99€

Everest Korma

Legumes mistos estufados num molho de caju com queijo fresco, frutos secos, natas e especiarias.
11.25€

Began Tarkari

Caril de beringela com queijo fresco e ervilhas, cozinhado com cebola, tomate, coentros, gengibre e especiarias.
10.50€

Kathmandu Tarkari

Caril de quiabo e cogumelos, estufado com cebola, tomate, gengibre, alho, coentros e especiarias.
12.25€

Pratos Indianos de Frango

Frango Chitawan

Frango estufado com tomate, cebola, pimento e especiarias (seco).
11.50€

Frango Karai

Caril de frango frito com pimento, gengibre, coentros e manteiga.
11.75€

Frango com Cogumelos

Frango estufado com cogumelos, tomate, cebola, coentros, gengibre e especiarias.
11.50€

Frango com Banana

Frango cozinhado num molho cremoso de banana com especiarias.
11.50€

Caril de Frango

Caril clássico de frango, estufado com cebola, tomate, coentros, gengibre e especiarias.
10.95€

Frango com Manga

Frango estufado num molho doce de manga com natas e especiarias.
11.50€

Frango Korma

Frango cozinhado num rico molho de coco com natas e especiarias.
11.95€

Frango Baglung Pasanda

Frango estufado com molho de amêndoas, natas e especiarias aromáticas.
12.50€

Frango com Espinafres

Frango estufado com espinafres, tomate, cebola, gengibre, coentros, natas e especiarias.
11.50€

Frango Tikka Masala

Frango grelhado estufado num molho de caju com tomate, natas e especiarias.
12.50€

Frango Nepal Picante

Frango estufado com tomate, pimento, alho, coentros, coco e especiarias picantes.
12.50€

Frango Gurca

Frango estufado com tomate, gengibre, cebola, alho, pimento, natas e especiarias.
12.50€

Frango Everest

Frango estufado com molho de caju, queijo fresco, frutos secos, natas, vegetais e especiarias.
12.50€

Frango com Manteiga

Frango grelhado cozinhado num rico molho de tomate com natas, manteiga e especiarias.
12.50€

Frango Maseura

Almôndegas de frango fritas estufadas num caril com gengibre, cebola, tomate, coentros e pimento.
12.50€

Frango Vindaloo

Caril picante de frango estufado com batata, gengibre, cebola, tomate, coentros e especiarias picantes.
12.00€

Pratos Indianos de Borrego

Borrego Pokhara

Borrego estufado num molho cremoso de iogurte com especiarias.
13.00€

Borrego Seco

Borrego cozinhado com tomate, cebola, alho, gengibre, coentros, natas e especiarias.
12.75€

Borrego com Cogumelos

Borrego estufado com cogumelos, tomate, cebola, alho, gengibre, coentros e natas.
12.75€

Borrego com Banana

Borrego cozinhado num molho cremoso de banana com especiarias.
12.75€

Caril de Borrego

Caril de borrego estufado com cebola, tomate, coentros, gengibre, alho e especiarias.
12.00€

Borrego Karai

Borrego frito com manteiga e estufado com tomate, pimento, alho, gengibre, cebola, coentros e especiarias.
13.50€

Borrego Dal Gost

Borrego estufado com lentilhas e especiarias aromáticas.
13.00€

Borrego Korma

Borrego cozinhado num rico molho de coco com natas e especiarias.
13.25€

Borrego com Manga

Borrego estufado num molho de manga com natas e especiarias.
13.00€

Borrego Vindaloo

Borrego cozinhado com batatas num molho picante de chili com especiarias aromáticas.
13.00€

Borrego Tikka Masala

Borrego estufado com espinafres, natas e especiarias.
13.00€

Borrego Tikka Masala

Borrego grelhado cozinhado num molho de caju com tomate, natas e especiarias.
13.95€

Everest Shai Korma

Borrego estufado com tomate, gengibre, cebola, alho, pimento, natas e especiarias.
14.25€

Borrego Gurka

Borrego estufado com tomate, gengibre, cebola, alho, pimento, natas e especiarias.
13.00€

Pratos Indianos de Marisco

Peixe Karai

Peixe cozinhado num rico caril com manteiga, gengibre, pimento, alho, tomate, cebola, coentros e especiarias.
12.50€

Camarão com Manga

Camarões estufados num molho doce de manga com natas e especiarias.
12.75€

Camarão com Banana

Camarões cozinhados num molho cremoso de banana com especiarias.
12.75€

Caril de Camarão

Camarões estufados num molho de caril com cebola, gengibre, alho, coentros, tomate e especiarias.
12.25€

Masala de Camarão

Camarões cozinhados num rico molho de caju com tomate, natas e especiarias.
12.75€

Camarão com Espinafres

Camarões estufados com espinafres, natas e especiarias.
12.75€

Camarão Korma

Camarões cozinhados num molho de coco com natas e especiarias aromáticas.
13.00€

Camarão Everest

Camarões cozinhados num molho de caju com frutos secos, queijo fresco, vegetais, natas e especiarias.
13.75€

Camarão Karai

Camarões estufados num caril com manteiga, coentros, gengibre, alho, cebola, tomate, pimento e especiarias.
13.50€

Biryani

Biryani de Legumes

Arroz basmati cozinhado com legumes, frutos secos e especiarias aromáticas.
12.00€

Biryani de Frango

Arroz basmati cozinhado com frango tenro, frutos secos e uma mistura de especiarias.
12.50€

Biryani de Borrego

Arroz basmati cozinhado com borrego suculento, frutos secos e especiarias saborosas.
13.50€

Biryani Himalaya

Biryani misto com camarões, borrego, frango, legumes, frutos secos e uma mistura perfumada de especiarias.
14.50€

Biryani de Camarão

Arroz basmati cozinhado com camarões, frutos secos e especiarias aromáticas.
13.75€

Grelhados Tandoori

Frango Tandoori

Coxa de frango marinada em iogurte e especiarias, grelhada à perfeição.
11.50€

Camarão Rei

Camarões marinados em iogurte e especiarias, grelhados.
22.50€

Kebab Mali Everest

Frango em cubos marinado em queijo fresco e especiarias, grelhado.
12.75€

Frango Mungling

Frango em cubos marinado em molho de caju, amêndoa e especiarias, grelhado.
12.75€

Frango Tikka

Frango em cubos marinado em iogurte e especiarias, grelhado.
12.75€

Frango Shaslik

Frango em cubos, cebola, pimento e tomate marinados em iogurte e especiarias, grelhados.
12.75€

Borrego Tikka

Borrego em cubos marinado em iogurte e especiarias, grelhado.
13.50€

Kebab Sheesh

Borrego picado misturado com alho, gengibre, coentros e especiarias, grelhado.
12.50€

Mistura Grelhada

Uma variedade de itens grelhados: borrego picado, frango em cubos e uma coxa de frango, tudo num prato.
15.50€

Paneer Shaslik

Queijo fresco, tomate, cebola e pimento marinados em iogurte, molho de menta e especiarias, grelhados.
12.50€

Especiais Nepaleses

MOMO de Frango

Dumplings cozidos no vapor recheados com frango temperado.
A partir de 4,95€

MOMO de Legumes

Dumplings cozidos no vapor recheados com legumes mistos.
A partir de 4,95€

Menu para Crianças

Nuggets de Frango

6 peças
3.75€

Batatas Fritas

2.95€

Everest Malai Kebab

9.95€

Frango Tikka

9.25€

Frango Tikka Masala

9.25€

Sobremesas

Doce Everest

Um bolo macio feito com leite, farinha de caju e coberto com um molho de fruta de morango.
3.95€

Gulab Jamun

Delicadas bolas de massa de leite embebidas num xarope doce especial.
2.25€

Dudha Penda

Um bolo rico feito de leite e farinha de caju.
2.25€

Kulfi

Gelado caseiro com sabor a manga.
3.95€

Bebinca

Um bolo em camadas feito com leite, leite de coco, cajus, amêndoas e ovos.
4.25€

Café e Chá

Café Expresso

Café preto clássico português.
1.00€

Café Descafeinado

Café descafeinado.
1.00€

Chá Himalaya

Mistura de chá de ervas sem cafeína.
2.50€

Chá

Chá tradicional (podes escolher o teu sabor).
2.25€

Café Com Leite

Café com leite e especiarias.
2.50€

Bebidas

Água Mineral

75cl
1.50€

Água com Gás

2.00€

Água com Gás e Tónica

Água mineral com gás e tónica.
2.00€

Coca-Cola / Zero

33cl
2.50€

Iced Tea

33cl
2.50€

Fanta

33cl
2.50€

Sumol

2.50€

7 Up

33cl
2.50€

Sumo de Laranja

3.50€

Limonada

3.50€

Lassi de Iogurte

Disponível em sabores salgado, doce ou natural.
2.50€

Lassi de Manga

Bebida de iogurte com manga.
3.50€

Lassi de Coco

Bebida de iogurte com coco.
3.25€

Sagres Sem Álcool

33cl
2.75€

Bebidas Alcoólicas

Sangria

Branca ou Tinta – 1/2 L
7.50€

Sangria

Branca ou Tinta – 1 L
13.00€

Imperial

Cerveja Sagres.
2.00€

Caneca de Cerveja

Cerveja Sagres.
3.50€

Super Bock

33cl
2.75€

Sagres

33cl
2.75€

Gurkha/Lukla

Cerveja nepalense – 33cl
3.50€

Somersby

3.50€